“露从今夜白,月是故乡明”,一年一度的中秋佳节将至,咏月的诗句也越念越有味道了。老南京过中秋,吃月饼赏月是必不可少的,记得小时候吃的月饼里有红红绿绿的丝儿,和着饴糖、瓜子仁、芝麻等,甜的腻人但桌上总会摆上一盘。记忆里的中秋节,全家人都围在一起猜灯谜、放天灯、吃团圆饭。那个时候城市远没有现在如此灯火通明,孩子们拎着小花灯在院子里追逐打闹。适逢中秋小长假,不少人已经按耐不住兴奋,开始规划拼假出游。太多的人只关注了放假,而忘记了团圆;太多的人把中秋只留在了舌尖,而远离了心灵。你有多久没和家人一起过中秋了?还记得传统的中秋习俗与文化内涵吗?中秋节还是记忆中的味道吗?中秋,作为仅次于春节的中国第二大传统节日,需要每一位市民主动承担起传承节日文化的重任,让中秋节走进心中,而不是留在舌尖。今年的中秋,让我们一起放下工作,放下手机,陪家人吃顿团圆饭,叙叙亲情,让久违的家庭温暖萦绕在心中。今年中秋,让月更圆!

  • 桂花糖芋头

    南京人中秋节吃团圆饭,

    酒后必食一小糖芋头,

    浇以桂浆,美不待言。

    桂浆又叫糖桂花,中秋前后采摘,

    用糖及酸梅腌制而成。

    南京人中秋吃芋头是最寻常不过的了,

    用芋头配上桂花,

    既赏心悦目又味美好吃。

  • 毛豆烧仔鸡

    南京人有中秋节吃毛豆的习俗,

    传说,兔子最喜欢吃毛豆,

    古时中秋,百姓都会给月中的玉兔祭供毛豆,

    也包含了农民对丰收在望的心情,

    同时,毛豆还寓意多子多孙,团团圆圆。

    南京人特爱吃毛豆烧仔鸡,平时也经常会烧。

  • 水八仙

    南京人把嫩藕与菱角、马蹄、

    鸡头秆、蒲芹等称为水八鲜,

    初秋正是人们吃藕吃菱角的时节,

    老南京的中秋菜肴自然也不会少了它们。

  • 桂花鸭

    在南京有这么一句话:

    没有一只鸭子能活着离开南京。

    足以见得南京人对鸭子的喜爱,

    “桂花鸭”又在桂子飘香之时应市,所以叫桂花鸭,

    肥而不腻,味美可口,特别好吃!

  • 猜灯谜

    中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,

    人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,

    因为是大多数年轻男女喜爱的活动,

    同时在这些活动上也传出爱情佳话,

    因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

  • 吃月饼

    八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。

    月饼是寓意家人团圆的象征,

    以月之圆兆人之团圆,

    以饼之圆兆人之常生,

    用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,

    祈盼丰收、幸福,

    月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。

  • 走月

    秋高气爽,满城尽飘桂花香,

    南京民众有“走月”(即外出游逛)习俗,

    期盼身体健康,

    皎洁的月光下,人们三五结伴,

    或游街市,或泛舟秦淮河,

    或登楼观赏月华,谈笑风生,

    街头巷尾别有一番热闹情景。

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