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乡村旅游从业者“学艺”争做高淳形象“代言人”

2017-07-13 13:25:08   来源:   编辑:   点击:

龙虎网讯 近年来,随着高淳区旅游产品不断亮相,越来越多的中外游客慕名前来体验慢生活。为进一步提升旅游服务品质,带给游客更好的旅游体验,6月8-9日,高淳区举办乡村旅游从业人员培训班,旅游从业者齐聚一堂,学习如何做好高淳形象“代言人”,从理论学习到技能操作,从慢城的人文故事挖掘到山水资源彰显,进一步提升旅游行业服务水平和文化内涵,积极营造一个环境整洁、服务到位、文化尽显的慢城形象。

此次培训特邀各领域专业老师进行传统礼仪讲解与实训、高淳民俗、慢城故事、餐饮服务技能实训、高淳方言、村庄文化等课程的授课,老师们将理论与实践相结合,用幽默风趣的语言深入浅出地讲解了礼仪、民俗、历史文化等内容的重要性,如何用行动打动游客,用美食吸引游客,用故事留住游客等系列细微服务技巧。

你知道如何布置餐厅陈设、摆放餐具才足够专业得体吗?你知道如何整理民宿和农家乐客房房间才能让游客感到宾至如归吗?在所有的课程中,餐饮服务技能实训最吸引大家眼球。“原来除了把菜烧得更好吃,经营好一家农家乐还有这么多需要注意的地方。”一名学员笑着说道,经过年初的持证厨师培训学习后,自己的厨艺精进了不少,这次又学到这么多专业知识,相信以后生意一定会越来越红火。

“旅游从业者作为发展乡村旅游的重要践行者,其服务质量直接影响着游客对一个地方旅游的印象和评价。”相关负责人表示,政府加强旅游从业者的培训,旨在为乡村旅游发展提供人才支撑,在区域范围内迅速掀起乡村旅游发展热潮,不断拓展农民就业增收渠道。据悉,为检验培训成果,培训结束一周后,区旅游局还将组织开展服务技能评比大赛,评选最干净厨房、最美餐厅、最舒适民宿等行业顶尖者,促进全域旅游服务软实力实现质的飞跃。